|
GÜVENLİ GIDA HAZIRLANMASINDA DÜNYA SAĞLIK ÖRGÜTÜ'NÜN 10 ALTIN KURALI |
|
|
|
1.Gıda İşlemi İçin Güvenli Gıda Seçin
Sebze, meyve gibi gıdalar tabii hâllerinde en iyi konumda iken diğerleri ancak işlendiğinde güvenli olurlar. Örneğin işlenmemiş süt yerine, pastörize ve uzun ömürlü süt (UHT) tüketin. Eğer seçme şansınız varsa taze veya şok dondurma işlemine tabi tutularak dondurulmuş beyaz etleri seçin.
2.Gıdalarınızı Tam Olarak Pişirin
|
|
Devamı...
|
|
|
Gıdaların ortalama saklanma zamanları |
|
|
|
Eğer gıdalar,satın alınmadan önce doğru yöntemlerle saklanmışlarsa buzdolabında aşağıda belirtilen ortalama dayanıklılık süreleri boyunca tazeliklerini korurlar.
Çözülen donmuş sebzeler saklama kabında 3GÜN
Açılmış konserve fazlaları 3GÜN
Muhallebiler,sütlü soslar,kek,pasta ve tart için kremalı içler buzdolabının en serin rafında 2-3 gün saklanabilir.
|
|
Devamı...
|
|
|
Hangi vitamin, mineral nerede bulunur? |
|
|
|
A vitamini:süt, yoğurt,tereyağı,margarin,ıspanak,havuç,kuru kayısı,kuru yemişler ve tüm sarı meyvelerde
B vitamini:et,balık, peynir,ekmek,yumurta ve hububatlarda
C vitamini:narenciyeler,yeşil sebzeler,patates ve bütün sebzelerde
D vitamini:balık,margarin,yumurta ve hububatlarda
|
|
Devamı...
|
|
|
Eviniz için küçük hileler |
|
|
|
|
Kokulu ampullerle eviniz şenlensin
Bir toz bezi kullanarak ampullerin altına kokulu esanslardan sürün. Işıkları açtığınızda kokular etrafa yayılsın. Lavanta esansı son derece iyi sonuç verecektir. Sıcak ve özel bir atmosfer yaratmak istiyorsanız kendi parfümünüzü de kullanabilirsiniz.
Duvar kağıtlarını çıkarmak çok kolay
Bulaşık bezini leğende hafifçe ıslatın, daha sonra, duvara koyduğunuz bezin üzerinden birkaç saniye ütüyle geçin. Ütüyü çektikten sonra duvar kağıdını sıyırmaya başlayın. Kolayca çıkacaktır.
|
|
Devamı...
|
|
|
Hayatı kolaylaştıran ipuçları |
|
|
|
Meyve Salatası Hazırlarken
Meyve salatası hazırlarken şeker koymak için acele etmeyin. Son aşamada ve şekeri suda eriterek salatanız üzerine dökün. Yoksa şeker, meyvelerinizin diriliğini kaybetmesine neden olur.
Soğanın Gözleri Yaşartması
Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmasını istemiyorsanız, soğanları içi su dolu bir kabın içine koyun ve öyle soyun.
|
|
Devamı...
|
|
Açılmayan Kavanoz Kapakları
Açmayı başaramadığınız kavanoz kapaklarını, kavanozun kapak kısmını sıcak suya batırıp biraz bekleyerek, bir bez yardımıyla kolayca açın.
Karıncaları Uzaklaştırmak
Özellikle yaz aylarında mutfağınıza doluşan karıncalar rahatsız edicidir. Karıncaları uzaklaştırmanın en kolay yolu kuru defne yapraklarını ufalamak ve bunları karıncaların bulundukları yere serpmektir.
|
|
Devamı...
|
|
Patates Soyarken
Patateslerini daha kolay soyabilmek için, soyma işlemine başlamadan önce 10 dakika sıcak suda bekletin.
Kavanozları Açarken
Cam kavanozların kapaklarını açmakta zorlandığınızda, kavanozun altına sert bir şekilde vurmayı deneyin. Daha kolay açıldığını göreceksiniz. |
|
Devamı...
|
|
|
İyi Çay İçin Birkaç Öneri |
|
|
|
Daha iyi bir demleme ısısına ulaşmak için demliği ısıtın.
Çayın ölçüsüne dikkat edin; fazla çay koymak hem ekonomik değildir hem de çay acı olur.
|
|
Devamı...
|
|
1. Hızlı kilo verip tekrar almak vücudunuzun zayıflamaya karşı direncini arttırır ve giderek kilo vermeniz zorlaşır. Metabolizma alt üst olur.
2. Yapılan yeni araştırmalara göre meyve, sebze ve yeşil bitkileri bol yiyen kişilerin daha az kanser ve kalp hastalığına yakalandığı tespit edilmiştir.
3. Hazırladığınız kekin üzerine eritilmiş çikolata dökeceğiniz zaman, çikolataya biraz tereyağı katın. sonucunda hem lezzet verir hem de çikolatayı yumuşatır.
|
|
Devamı...
|
|
|
Hanımlara Özel Pratik Bilgiler |
|
|
|
Hanımlara Özel pratik bilgiler
Mumlar:
Mumları kullanmadan önce iki saat derin dondurucuda bekletirseniz daha uzun omurlu olurlar.
|
|
Devamı...
|
|
|
<< Baslangıç < Önceki 1 2 Sonraki > Son >>
|
| Sonuçlar 1 - 10 in 11 |
